邓丽欣（Stephy Tang），1983年10月15日出生于香港特别行政区，毕业于香港专业教育学院时装及纺织系，中国香港女歌手、演员，前女子演唱组合Cookies成员之一。
2000年参加《Yes!校花校草选举》获得冠军，加入歌唱组合“Cookies”成为队长，并获得叱吒乐坛颁奖典礼“叱吒乐坛新力军组合铜奖” 。2005年开展个人演艺事业，推出的个人音乐专辑《Coloring Stephy》获得IFPI白金唱片销量。2008年凭借歌曲《电灯胆》获得香港地区十大中文金曲“十大金曲奖”；同年主演电影《十分爱》。2011年签约北京海润影视制作有限公司；同年主演中国内地电视剧《风雨桃花镇》。2012年发行首张国语EP《过得比我好》，并联手内地艺人何炅对唱毕业季单曲《过得比我好》。2013年主演的电影《公主的诱惑》于10月25日上映。
2016年3月17日，方力申、邓丽欣宣布和平分手，结束10年爱情长跑。