在成都这座极具烟火气的城市，名厨顾大鹏和他的徒弟陈东熟练地穿梭在菜市场中。这里的老板对他们都很熟悉，陈东甚至称他在菜场就像是超级VIP。顾大鹏是川白楼饭店的创办者，他精湛的厨艺和高超的情商使得川白楼成为了当地的名店。然而，他与梁清然签订了一份对赌协议。梁清然是一位气场强大的女强人，对生意充满了信心，她注重的是生意的利润和发展。现在，顾大鹏却还没有采取任何行动。
梁清然冷着脸来到院子，却被顾客拉着拍照，还热情地向她推荐顾大鹏手工制作的汤圆。得到梁清然的称赞，众人都松了口气。然而，梁清然认为顾大鹏仅仅依靠老顾客是不够的。她决定给予川白楼六个月的时间，如果仍然没有起色，她将会立即采取行动。
顾大鹏告诉妻子和女儿顾漫婷，最后一笔投资到账了，他们要大展宏图！顾漫婷的男朋友徐皓也受邀前来共进晚餐，顾大鹏询问了他关于对赌的事情。然而，徐皓拒绝了。顾大鹏明白自己现在的处境，川白楼这些年来利润微薄，还有一大堆债务。他意识到自己的经营方式已经不再行之有效，因此希望徐皓能接手川白楼。然而，徐皓却没有兴趣，他必须专心经营自己的生意，调料厂是他的责任。
顾大鹏黯然神伤，顾漫婷询问徐皓对他说了什么，希望他能帮助自己的父亲。然而，徐皓也无能为力。梁清然又开始注视京蜀阁，他们号称是全北京最好的川菜餐厅，接到梁清然的晚宴邀请表示会全力以赴。
京蜀阁的经理路真真正在拍摄宣传视频时，突然有顾客大声投诉说自己吃了菜后皮肤过敏。路真真得知对方刚做完医美手术，并不是菜品的问题。她留下了自己的名片，表示会赠送一份同等价值的菜品。被怀疑是作秀时，路真真强调京蜀阁更在乎顾客的满意度。
路真真进入后厨时听到袁大厨对刘思源发脾气，原来梁清然点名要肝膏汤，袁大厨却声称做不出来。肝膏汤是难度极高的菜品，刘思源也感到后悔。路真真连忙求助顾漫婷，希望顾大鹏周末能前来北京，制作四十份肝膏汤。
周末，顾漫婷飞抵北京，但顾大鹏因在曼谷吃坏肚子正在接受治疗，无法前来。陈东匆匆赶到北京，但袁大厨对他嗤之以鼻，并不愿意合作。路真真劝说后，袁大厨勉强同意。陈东对准备的食材不满意，只得第二天一早去菜市场购买。在制作过程中，陈东多次征求顾大鹏的意见。路真真也想学习如何制作肝膏汤，但被陈东劝阻。最终，路真真只好默默地离开，坐在一旁观望。
